Strudel de Maçã

Boa tarde!

Dia de teste na cozinha, hoje não está como gostaríamos, mas o sabor podemos garantir esta maravilhoso. Esta é uma sobremesa que nós amamos, Strudel de Maçã. Se for acompanhado com sorvete… hummmm Aqui, eu Daniela e Fabio Tourinho vamos continuar testando e descobrir onde erramos, e vocês mãos a obra!

Strudel de Maçã

 CL Gourmet 20102015 Strudel ok de Maca

Ingredientes para a massa

500 g de farinha de trigo

2 ovos

2 colheres de sopa de açúcar

Bolo de Frutas (sem nada)

Olá!
Mês iniciando, final de semana chegou e para comemorar o início de um novo ciclo. Um bolo sem açúcar, sem farinha, sem leite e sem gordura. Feito especialmente pelo meu papito Daniel Binatti, para o nosso blog CL+Gourmet.
Lembre-se de usar a mesma medida para todos os ingredientes, aqui utilizamos um copo americano, mãos a obra!

Bolo sem nada

Peru Recheado com Maçã Assada

Olá!
Véspera de Natal e o prato principal da festa é o peru, na maioria dos lares substituído pelo chester. Nossa receita de hoje traz uma farofa agridoce, muito saborosa e prática e sugerimos maçãs assadas como acompanhamento. Mãos a obra!

Peru Recheado com Maçã Assada

CL Gourmet 24122014 Peru Recheado com Maçãs Assadas

Ingredientes
1 peru
Fio de ovos para enfeitar
Hortelã
Tomate cereja
Farofa para acompanhar

Maçã assada
http://cl.clmais.com.br/clgourmet/macas-assadas/

Farofa Rica

Olá!
Este é um prato que sempre cai bem, farofa, ela acompanha qualquer tipo de refeição. Nós brasileiros combinamos ela com “todos” os pratos. A receita de hoje é uma receita agridoce, que pode ser utilizada como recheio ou como acompanhamento.
Mãos a obra!

Farofa Rica

CL Gourmet 28112014 Farofa rica

Ingredientes
1 colher de canola
1 xíc. de chá de bacon frito
2 cebolas médias picadas
2 xíc. de farinha de mandioca
1 xíc. chá de castanha picada
Sal a gosto
1 xic. ameixa preta sem caroço picada
1 xíc. uva passas
1 xíc. frutas cristalizadas
1 xíc. salsinha picada

Salada de Frango Defumado com Abacaxi e Maçã

Olá!
Testar receitas é uma das formas de descobrirmos novas paixões. Final de ano chegando e nós desejando inovar nas ceias buscamos novas combinações. Aqui apresentamos uma delícia, feita com frango defumado. Experimente você vai se surpreender. Mãos a obra!

Salada de Frango Defumado com Abacaxi e Maçã

CL Gourmet 00112014 Salada de Peito de Frango Defumado com Abacaxi e Maca

Banana no Forno

Olá!
Esta é uma receita de acompanhamento para carnes. Tem um sabor agridoce, para os amantes como eu deste sabor, vão amar. Com as características que adoramos prática, rápida e saborosa.
Segundo o Chef  Ripp Cozzella: “A Simplicidade dessa guarnição para fazer em casa, naquele fim de semana sem vontade de passar horas na cozinha.
Nem sempre tenho paciência em casa para fazer banana a milanesa.”
Mãos a obra!

Banana no Forno

* Foto antes de ir ao forno

* Foto antes de ir ao forno