Tarte Tartin

Olá, que tal a sobremesa mais deliciosa do mundo?
Feriado já esta batendo na porta, as visitas estão chegando, te convido a fazer esta delícia.
Mãos à obra!

Tarte Tartin

tarte-tatin

Ingredientes
Para a massa:
180g de farinha de trigo
35g de açúcar de confeiteiro
1 pitada de sal
120g de manteiga sem sal cortada em cubos
1 ovo gelado

Para as maçãs caramelizadas:
120g de manteiga sem sal
135g de açúcar
6 maçãs tipo Granny Smith (maçã verde)