RESTAURANTE PEQUENO BOSQUE

Quer comer bem em São Joaquim, vai ao Pequeno Bosque. Toda vez que vou lá saio impressionado com esse Resto. Atendimento perfeito, a comida é magnifica, carta de vinhos completa, privilegiando os vinhos da ACATIVIS (Associação Catarinense dos Produtores de Vinhos Finos de Altitude).se dos Produtores de Vinhos Finos de Altitude   Associação Catarinense dos Produtores e Vinhos Finos de Altitude.

A família dos proprietários possui uma rede de restaurantes em Gramado RS, o que lhes proporciona uma troca de experiência constate.
Foi escolhido pela Revista Veja- Comer e Beber 2012, como um dos três melhores da Serra Catarinense, merecidamente.

ICE WINE

ICE WINE, produzido a partir de uvas que foram deixadas na videira além da época normal, congelando devido às baixas temperaturas no Inverno nessas regiões. Os açúcares e outros sólidos dissolvidos não congelam, mas a água sim, permitindo um mosto mais concentrado já que é prensado a partir das uvas ainda congeladas.

A vinícola Pericó, de São Joaquim SC, produz um muito bom.
Um grande final de semana a todos, e aproveitem o friozinho para curtir um bom tinto.

EXPOVINIS 2012

Maestrale Integrus Chardonnay

Maestrale Integrus Chardonnay

Durante a Expovinis maior evento de vinhos das Américas, realizada em São Paulo em Abril deste ano, foram escolhidos por um júri altamente qualificado os TOP TEN dos vinhos participantes, para orgulho da Serra Catarinense o Maestrale Integrus Chardonnay, da Vinícola Sanjo de São Joaquim, foi escolhido o melhor vinho branco do Brasil.

Os demais classificados foram:

CATEGORIA NACIONAL TINTO
NOME – Testardi Syrah
SAFRA – 2010
PRODUTOR – Miolo Wine Group
PAÍS – Brasil
REGIÃO – Vale do São Francisco