Caesar Salad

Olá,

Hoje começa o carnaval e tudo que nosso corpo precisa é de uma salada muito especial, ela além de saborosa nos dá diversas sensações, crocante e refrescante, fica na medida para estes dias de folia.

Caesar Salad

caesar salad

Ingredientes
1/2 maço de alface-americana
1/2 maço de alface-crespa
6 fatias de pão de forma sem casca
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 filé de aliche
1/2 xícara (chá) de azeite
1 dente de alho sem casca
suco de 1 limão

Filé de Frango Grelhado

Olá!
Peito de frango, algo que comemos sempre, hoje trago umas dicas para fazer um peito de frango grelhado e uma sugestão de apresentação. Mãos a obra!

Filé de Frango Grelhado

Frango de fe

Ingredientes
Filé de peito de frango
Sal a gosto
Salvia picada

Salada Italiana

Olá!
Que tal surpreender seus convidados com uma receita nova de salada. Esta salada é perfeita para receber os amigos em dias quentes. Ela é leve e muito saborosa, mãos a obra!

Salada Italiana

CL Gourmet 01112015 Salada Italiana

Ingredientes
Sal
1 dente de alho amassado
1/4 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de suco de limão ou vinagre
1 colher (sopa) de maionese
1 colher (chá) de mostarda
Pimenta-do-reino à gosto
1 pé de alface americana (rasgada com as mãos)
1 1/3 de xícara (chá) nozes picadas não muito fino
1 colher (sopa) de alcaparras
2 ovos cozidos duros, cortados
Queijo parmesão ralado

Bockwurst (salsicha) com Salada de Batata

Ingredientes

  • 4 batatas Asterix ( a que tem a casca rosa)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colher(es) de sopa de óleo de canola (óleo vegetal)
  • 1 colher(es) de sopa de vinagre de vinho branco
  • 1 colher(es) de chá de cheiro-verde desidratado
  • 1 colher(es) de chá de mostarda
  • 2 colher(es) de sopa de maionese
  • 2 salsichões tipo alemão

 

Tilápia verão

Peixe é servido com arroz de brócole e salada

Ingredientes

  • 1/2 colher(es) de sopa de óleo de soja
  • 2 filé(s) de tilápia sem pele
  • 2 pitada(s) de sal
  • 1 xícara(s) de chá de arroz cozido
  • 1/2 xícara(s) de chá de brócolis já picado, sem os floretes
  • 3 folha(s) de alface americana rasgadas
  • 1/4 de cenoura ralada
  • 6 tomates-cereja cortados ao meio
  • 2 fatia(s) grossas de ricota cortadas em cubos

Sugestão para a ceia de Ano Novo | Salpicão

Salpicão de frango, manjericão e queijo parmesão.

 

Uma receita de salpicão diferente e deliciosa.

 

Ingredientes

 

Serve: 4

 

2 filés de peito de frango, sem osso e sem pele
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1 xícara de maionese
2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
2 dentes de alho picados
3 talos de aipo picadinhos
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

 

Modo de preparo

SALADA DE MORANGO COM QUEIJO DE CABRA E NOZES

Além muito gostosa esta salada, é de fácil preparo e muito bonita.
As quantidades você determina conforme o número de pessoas.

Ingredientes:
Alface
Rúcula
Morangos
Alho Poró
Queijo de cabra
Nozes
Azeite
Vinagre balsâmico
Sal

Modo de preparo:
Numa saladeira, colocar a alface, a rúcula, os morangos cortados às rodelas, o alho poró também cortado às rodelas fininhas, o queijo de cabra em quadrados pequenos e as nozes partidas.
Temperar com um pouco de sal e regar com um fio de azeite e de vinagre balsâmico.
Mexer e desfrutar.

SALADA DE CAMARÃO COM ABACATE

Esta receita fizemos este final de semana, muito fácil, apresentação legal, e preparo rápido.

INGREDIENTES:
• 320gr de camarões
• 2 colheres (sopa) de cebola picada miúda
• 1 dente de alho picado
• ½ tomate picado 01 colher (sopa) de manteiga
• 1/3 de xícara de catchup
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 colher (sopa) de molho de pimenta
• Sal a gosto
• 2 abacates pequenos cortados ao meio longitudinalmente