Sagu de Vinho com creme inglês

Ingredientes

Sagu

  • 1 1/2 xícara(s) de chá de vinho cabernet sauvignon
  • 1 1/2 xícara(s) de chá de água
  • 65 grama(s) de sagu de tapioca
  • 3/4 xícara(s) de chá de açúcar
  • 1 pau de canela pequeno
  • 1 cravo-da-índia

 

Creme inglês

  • 250 mililitro (ml) de leite
  • 1 fava de baunilha com um corte não profundo no sentido do comprimento
  • 250 mililitro (ml) de creme de leite fresco
  • 6 gemas