Rosquinha de Erva-doce

Olá!
Feriado chegando e que tal reunir a família para se divertir na cozinha. Receita de hoje Rosquinha de Erva-doce, da Lise Ghiorzi Valente. Tradicionalmente, feita na família Branco/Córdova, desde a Vó Dorilda. Transmitida a ela, pela amiga Lilian Cordova.

Rosquinha de Erva-doce

CL Gourmet 02042015 Rosquinha de Erva-doce

Ingredientes
1 prato de farinha de trigo integralcha de er
1 colher de sopa de salamoníaco
1 colher rasa de fermento Royal
2 xícaras de açúcar
1 colher de margarina
1 pitada de sal
2 ovos

Rosca Americana ou Donuts

Olá!
Hoje a pedido do maridão, fui para a cozinha e aprendi a fazer Roscas Americanas ou Donuts. Estes bolinhos em forma de rosca, fritos, são bem famosos nos Estados Unidos, mas parece que a origem deles é de local incerto, vamos lá. Mãos a obra!

Rosca Americana ou Donuts

CL Gourmet 05022014 Rsoca Americana

Rosca de Leite Condensado de Forno

Olá!
Chuva ali fora e nós com a mão na massa, literalmente, roscas de leite condensado, práticas e deliciosas. Vale a pena testar.
Mãos a obra!

Rosca de Leite Condensado de Forno

CL Gourmet 18092014 Rosca de leite condensado

Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 ovos
2 xícaras de leite
6 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de manteiga derretida
2 colheres de fermento biológico