Risoto dos Apaixonados

Olá, dia dos namorados chegando e sempre pensamos em uma noite especial com quem amamos.
O risoto é uma ótima pedida para uma noite dos namorados, fica lindo e saboroso.
Salada verde e medalhões de filé mignom também podem acompanhar o prato.
Harmonizado com um vinho chardonnay não precisa de mais nada.

Risoto dos Apaixonados

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Ingredientes
4 beterrabas
1 cebola roxa
1 cenoura
1 talo de salsão
1 folha de louro
2 cravos-da-índia
Pimenta-do-reino em grãos a gosto
1 litro de água

Risoto de chocolate com morangos

Olá, a receita de hoje é um risoto bem diferente; risoto de chocolate, fica uma delícia é tem 100% de aprovação por todos que experimentam.
como todo risoto precisa de tempo e carinho para ficar pronto, então mãos a obra.

Risoto de chocolate com morangos

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Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de Arroz Carnaroli
1 xícara (chá) de vinho do Porto
2 colheres (sopa) de açúcar
1 litro de leite
½ xícara (chá) de creme de leite
60g de chocolate meio amargo, picado
2 xícaras (chá) de morangos, picados

Risoto de Frutos do Mar

A sugestão de hoje é de dar água na boca, Risoto de Frutos do Mar.

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Os ingredientes e modo de preparo você encontra no:  http://cl.clmais.com.br/clgourmet/risoto-milanes/

Acrescente: quando o arroz estiver quase pronto coloque 1 kit para risoto.

Lembre-se: Vá com fé! Depois me conta como ficou ;)

 

Risoto Milanês

Olá!
Ai está a receita que vocês pediram, um dos mais tradicionais e saborosos risotos.
Mãos a obra!

Risoto Milanês

CL Gourmet Risoto Milanês

Ingredientes
Caldo
2 litros de água
2 talos de salsão
1 cenoura
1 cebola
2 tabletes de caldo de frango

Risoto
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
½ cebola ralada
2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
1 cálice de vinho branco
Caldo de frango, o suficiente
1 colher (café) de açafrão
1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado grosso
4 colheres (sopa) de manteiga

Risoto de Tomate Seco e Rúcula

Olá!

Sexta a noite, frio e chuva a gente quer mais é ficar em casa. Que tal fazer um prato delicioso e rápido para servir para a família, a namorada, os amigos, enfim reunir as pessoas em volta da mesa é sempre gostoso e nos finais de semana chuvosos este cenário é o mais propício.
Mãos a obra!

Risoto de Tomate Seco e Rúcula
CL risoto de tomate seco e rucula

RISOTO DE PERA COM GORGONZOLA

Serve 2 pessoas

INGREDIENTES
- 01 cebola pequena picada
- 02 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara de vinho branco
- 4 xícaras de caldo de legumes
- 100g de arroz arbóreo
- 01 colher (sopa) de creme de leite fresco
- 01 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 50g de queijo Gorgonzola
- 01 pera descascada cortada em cubos
- Salsa a gosto

RISOTO DE ASPARGO COM PARMA

Ótimo Prato para comemorar o dia dos namorados:
 - 3 colheres (sopa) de cebola picada(s)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras de arroz
- 1 xícara de vinho branco
- 4 xícaras de água fervente
- Sal a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 grs. de aspargos picados
- 200 grs. de presunto de Parma
- Salsinha
- 100grs de parmesão ralado