Lombo recheado light

Olá, finalizando nossa semana light, que tal preparar um super almoço domingo?
Então mão a obra, porque essa receita é de tirar elogios de todos na sua casa.

Lombo recheado light

lombo com espinafre

Ingredientes
Recheio:
2 colheres (chá) de azeite
1 cebola picada
1 pão francês em cubos
½ xícara (chá) de espinafre cozido, espremido e picado
½ xícara (chá) de pimentão amarelo e vermelho picado
½ xícara (chá) de cogumelos em conserva picados
6 azeitonas verdes picadas (30 g)
Tomilho fresco

Peito de frango recheado

Olá receitinha básica que deixa qualquer refeição com ar de festa.
Começando a semana com muitas ideias, vamos colocar a mão na massa ou melhor a mão no frango.

Peito de frango recheado

peito recheado

Ingredientes
4 Peitos de frango desossados
4 Dente de alho picado
1 Colher de sopa de mostarda
Recheio
1 Xícara (chá) de cebolinha verde picada
1 Colher (sopa) de manteiga
1/2 Xícara de nozes picadas
1/2 Xícara (chá) de migalhas de pão
1 Tomate, sem pele, picado
1 Gema
3 Colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino
Cobertura
2 Fatias de bacon
1 Xícara (chá) de migalhas de pão
1 Colher (sopa) de queijo parmesão ralado