Macarrão rápido ao molho de queijo

Olá, muitas pessoas me pedem receitas rápidas para o dia a dia, algumas pessoas amam massa, porém já enjoaram dos macarrões instantâneos ou se preocupam com o excesso de sódio em sua formulação, aqui vai uma receita rápida e prática, porém requer cuidado com a panela de pressão, não se pode esquece-la no fogão.

Macarrão rápido ao molho de queijo

pene de queijo

Fondue de queijo prático

Olá, previsão de frio e muita gente querendo comidinhas quentes para se aquecer.
Que tal um fodue de queijo prático? Duvida? então mãos a obra. Chame os amigos ao redor da mesa e vamos nos aquecer.

Fondue de queijo prático

Fonduequeijo
Ingredientes
Creme de queijo
100g de queijo gorgonzola picado
100g de queijo mussarela ralado
250g de queijo emmenthal picado
50g de queijo parmesão ralado
Ervas picadas a gosto (manjericão,orégano, salsa)
1/2 litro de molho bechamel básico pronto
1/2 litro de creme de leite fresco
1 cálice de vinho branco

Mini Pizza

Olá!
Semana iniciou com testes na cozinha. Todos os lares adoram pizza, esta receita é muito fácil. E para o recheio use a imaginação e o que mais você tiver disponível em casa. Mãos a obra!

Mini Pizza

CL Gourmet 01122015 Mini Pizza

Ingredientes para a Massa
14 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento de bolo
Leite o bastante
Ingredientes para o Recheio
queijo, presunto, salsinha e tomate

Rondelli de Peito de Peru

Bom dia!
Como vocês estão? Aqui, estamos testando receitas e pensando na janta de logo mais. Esta delícia, foi elaborada pelo maridão Fabio Tourinho, simples e sofisticado ao mesmo tempo  Rondelli de Peito de Peru com Brócolis tem uma combinação de carboidrato com proteína na medida certa. Experimente, fácil de fazer e gostoso de comer, mãos a obra!

Rondelli de Peito de Peru com Brócolis

CL Gourmet 21102015 Rondeli de Peito de Peru

Pão Caseiro Recheado com Presunto e Queijo

Olá!

Hoje foi dia de testar e aprovar uma receita fácil e deliciosa. Pão Caseiro Recheado com Presunto e Queijo, a receita veio do amigo Luiz Gustavo Costa. Ele enviou a receita junto com um pedaço do pão. Que tal inovar no tradicional pão caseiro? Vai valer a pena, mãos a obra!

Pão Caseiro Recheado com Presunto e Queijo

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Couve-flor Recheada de forno

      Olá!

     Depois de alguns dias sem escrever, hoje retomamos as postagens do blog CL+Gourmet. Quero pedir desculpas pela minha ausência durante este período, estive acompanhando meu pai, que estava em tratamento na cidade de Blumenau. E aproveito para agradecer, de coração a cada um que enviou uma mensagem, deu um abraço em homenagem ao meu Mestre Cuca Pai Daniel Binatti.

     Nossa sugestão para o almoço, veio do amigo Germiniano Cordeiro, simples e muito saborosa. Se surpreenda e invente “moda” na cozinha no almoço de amanhã, mãos a obra!

Massa de Pizza

Receita de hoje, massa de pizza, super fácil de fazer, testamos aqui em casa com a Pizza de Queijo e ficou maravilhosa. Mãos a obra!

Massa de Pizza

Ingredientes
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento para pão
3/4 xícara de leite morno
1/4 xícara de óleo ou azeite
1 pitada de sal

Almondegas recheadas com queijo

Olá, ainda pensando em amigos reunidos, que tal almondegas recheadas com queijo?
aqui em casa é sempre um sucesso.
Vamos lá, mãos a obra!!

Almondegas recheadas com queijo

CL Gourmet 16022015 almondegas recheadas com queijo

Ingredientes
1 kg de carne moída
1 cebola ralada
5 dentes de alho moídos
1 ovo
3 fatias de pão
Óleo
Queijo cortado em pedaços quadrados
Sal a gosto

Bolo de Espinafre

Olá!
Final de semana chegou. Nossa sugestão de hoje serve como um bolo salgado para o café da tarde, um prato leve para jantar ou ainda como acompanhamento de aves e peixes. Mãos a obra!

Bolo de Espinafre

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Ingredientes
1 maço de espinafre
200g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
100g de manteiga
3 ovos
180ml de leite
2 colheres de sopa de queijo (mais cremoso como requeijão, gorgonzola, feta ou outro de sua preferência)
1 pitada de sal e pimenta
6 nozes picadas (opcional)