Pudim de milho verde

Olá, você sabia que hoje é o dia internacional do milho?
Vamos comemorar em alto estilo.

Pudim de milho verde

pudim de milho verde

Ingredientes
6 xícaras (chá) de milho debulhado (ou 8 espigas de milho verde começando a amadurecer)
1 xícara (chá) de leite
6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de manteiga derretida

Pudim sem lactose com leite vegetal

Chef Daniela Binatti Tourinho

Fone (49) 9992-2060

Aumento da intolerância à lactose aponta para novos cenários no mercado lácteo

Pesquisas mostram que quase três em cada quatro pessoas no planeta (75%) reage mal aos derivados do leite. No Brasil, estima-se que este percentual atinja 40% da população. Quem sofre com este problema tem carência de lactase – enzima que atua na digestão da lactose e sente dificuldades na hora de digerir a lactose, que nada mais é do que um tipo de açúcar naturalmente encontrado no leite e seus derivados.

Pudim de Leite Condensado com Iogurte Natural

Olá!
Sugestão de hoje, um pudim fácil rápido e delicioso de fazer. O sabor e a concistência vão te surpreender. Para quem tem criança em casa é a hora de colocar os pequenos para mexer.
Mãos a obra!

Pudim de Leite Condensado com Iogurte Natural

CL Gourmet 07102014 Pudim de Iorgurte Natural

Ingredientes
2 latas de Leite Condensado
2 Copos de Iogurte Natural
6 colheres de açúcar para caramelizar a forma

Flan de Baunilha com Calda de Morango

Olá!

Que tal preparar esta delícia para sua sobremesa?

Mãos a obra!

Flan de Baunilha com Calda de Morango CL Gourmet Pudim_Flan Baunilha Calda de Morango

Ingredientes

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
2 colheres (sopa) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 sache de gelatina sem sabor
½ xícara de água

Modo de Preparo

Pudim de leite

Ingredientes

5 gemas grandes
3 ovos grandes
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de açúcar
3 1/2 xícaras (chá) de leite
1/3 de xícara (chá) de água

Acessório

Forma de buraco no meio com 23 cm de diâmetro

Modo de preparo

Na batedeira, bata as gemas, os ovos, a baunilha, o sal e 1/3 de xícara de açúcar. Ponha o leite numa panela e peneire a mistura sobre ela. Mexa bem e reserve. Em outra panela, misture o açúcar restante e a água. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até dissolver o açúcar.

Pudim de Claras

Ingredientes

Pudim

  • 4 claras
  • 8 colher(es) de sopa de açúcar
  • manteiga para untar

Calda

  • 1/2 xícara(s) de chá de leite condensado
  • gota(s) de baunilha a gosto
  • 1 colher(es) de sopa de amido de milho
  • 1/2 xícara(s) de chá de leite ou leite de coco

 

Modo de preparo

Pudim

Antes de iniciar a receita, ligue o forno em temperatura média por 15 minutos.

Comida Brasileira: Pudim

Pudim

 

Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 medida (lata) de leite integral
5 colheres (sopa) de cappuccino em pó
3 ovos

 

Modo de preparo

Calda

Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.

Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo.

Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.