Bolinho de Pinhão

Olá!
Esta aberta a temporada de receitas a base de pinhão. Hoje uma receita de minha autoria. Mantendo a praticidade e o sabor, nossa marca registrada. Mãos a obra!

Bolinho de Pinhão

CL Gourmet 22042015 Bolinho de Pinhão

Ingredientes
400 g de purê de batata (pronto e gelado)
300 g de pinhão (cozido, descascado e moído)
2 ovos inteiros
2 colheres (de sopa) de cebola (picada e frita)
Farinha de rosca para dar liga
Salsinha QB
Orégamo QB
Sal QB
Farinha de rosca para empanar
Óleo de soja para fritar