Petit Gateau

Olá!
Final de semana chegando, e a sugestão para sobremesa foi enviada por Fabiano Farias. Fácil de fazer, o Petit Gateau você só precisa cuidar da temperatura do seu forno e encontrar o tempo ideal para ele ficar molinho dentro. Mãos a obra!

Petit Gateau

CL Gourmet 17042015 Petit Gateau

Ingredientes
200 g de chocolate meio amargo
2 colheres de manteiga sem sal
1/4 de xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
2 ovos inteiros (passe pela peneira para tirar a pele da gema)
2 gemas