RISOTO DE PERA COM GORGONZOLA

Serve 2 pessoas

INGREDIENTES
- 01 cebola pequena picada
- 02 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara de vinho branco
- 4 xícaras de caldo de legumes
- 100g de arroz arbóreo
- 01 colher (sopa) de creme de leite fresco
- 01 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 50g de queijo Gorgonzola
- 01 pera descascada cortada em cubos
- Salsa a gosto