Bolo de Maçã e Banana (sem glúten e sem lactose)

Olá!
Café da tarde de domingo pede um bolinho gostoso. Que tal experimentar esta receita, enviada pela minha prima Lidiana Varela, sem glúten e sem lactose, com um sabor delicioso e saudável. Quem esta buscando alimentação saudável e/ou dieta funcional é uma ótima pedida. Nosso lema: fácil de fazer e gostoso de comer, mãos a obra!

Bolo de Maçã e Banana (sem glúten e sem lactose)

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Bolinho de Coalhada da minha mãe

Bom dia!
Semana começando, que tal em grande estilo no café da manhã de hoje, Bolinho de Coalhada da minha mãe, Lourdinha Binatti. Compartilho com vocês, mais uma receita da família. Alguns chamam de Rosca de Coalhada, aqui em casa buscamos a praticidade fazemos em forma de palitos, mãos a obra!

Bolinho de Coalhada da minha Mãe

Bolinho de coalhada

DICA – Troca que vale a pena

Óleo de soja e outros por azeite

O ganho dessa troca vem da combinação entre gorduras benéficas e antioxidantes que povoam o óleo de oliva. Uma de suas vantagens é fornecer doses generosas de ácidos graxos monoinsaturados. “Eles não aumentam os níveis de LDL e ainda ajudam a erguer um pouco as taxas de HDL, o colesterol bom”, afirma o cardiologista Raul Dias dos Santos, do Instituto do Coração de São Paulo. “Além disso, os compostos fenólicos do azeite evitam a oxidação do colesterol, fenômeno que propicia a formação das placas”, completa Jorge Mancini, diretor da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo.