Salada com parmesão crocante

Olá, como foram de férias? as minhas foram ótimas, mas agora é hora de voltar ao trabalho e eliminar os “quilinhos” a mais dos dias de festas e praia.
Começaremos com saladas que servem como uma refeição.
Mãos a obra!

Salada com parmesão crocante

saladas

Ingredientes
100 gramas de folhas verdes (alface americana, alface roxa, radicchi, rúcula)
2 tomates caqui
½ manga
3 Figos
100 gramas de queijo parmesão

Salada de Rúcula com Chester Defumado

Olá!
Segunda-feira dia internacional de pensar na balança, depois dos excessos do final de semana, voltamos a pensar em alimentos menos calóricos. Então sugiro uma saladinha, deliciosa de fazer e comer. Mãos a obra!

Salada de Rúcula com Chester Defumado

 CL Gourmet 130415 Salada de rucula com chester defumado e manga

Ingredientes
1 maço de rúcula
100 gramas de chester defumado fatiado
1 Manga
1 colher (sopa) de gergelim negro

Molho
1 maracujá
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (sopa) de salsinha
sal

Pernil Suíno com Frutas

Olá!
Vocês pediram e as receitas para ano novo continuam. São receitas muito saborosas e refrescantes. Você pode utilizar durante todo o verão, com certeza farão o maior sucesso. Mãos a obra!

Pernil Suíno com Frutas

CL Gourmet 05012015 Pernil de porco com frutas

Ingredientes
1 pernil de porco sem osso
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
suco de 1 limão
1 galho de alecrim
2 folhas de louro
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de gengibre ralado
2 xícaras (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de azeite

Maionese Agridoce

Olá!
Verão chegou e com ele sentimos maior necessidade de líquidos e frutas. Nossa sugestão de hoje é para dias festivos como Natal e Ano Novo. Um simples maionese pode surpreender no sabor quando inovamos nos ingredientes. Rápida e prática convidamos você a colocar a mão na massa!

Maionese Agridoce

CL Gourmet 22122014 Maionese Agridoce

Ingredientes
1/2 kg de batatas cozidas
6 rodelas de abacaxi picadas
2 unidades de maçã com casca e picadas
1 unidade de manga descascada e picada
100 gr de uva rubi cortada ao meio
1 vidro de maionese
100 gr de uva passa