Tortinha de maçã estilo americano

Olá, está caindo a temperatura na cidade; que tal uma tortinha de maçã que faz muito sucesso ao redor do planeta.
Receita especial, a mesma usada por uma grande rede de restaurantes.

Tortinha de maçã estilo americano

torta de maça
Ingredientes
Para o recheio:
3 maçãs Fuji cortadas em fatias finas
½ xícara (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de água (para cozinhar as maçãs)
Suco de ½ limão
1 colher (chá) de canela em pó
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de água para dissolver o amido

Strudel de Maçã

Boa tarde!

Dia de teste na cozinha, hoje não está como gostaríamos, mas o sabor podemos garantir esta maravilhoso. Esta é uma sobremesa que nós amamos, Strudel de Maçã. Se for acompanhado com sorvete… hummmm Aqui, eu Daniela e Fabio Tourinho vamos continuar testando e descobrir onde erramos, e vocês mãos a obra!

Strudel de Maçã

 CL Gourmet 20102015 Strudel ok de Maca

Ingredientes para a massa

500 g de farinha de trigo

2 ovos

2 colheres de sopa de açúcar

Maionese Agridoce

Olá!
Verão chegou e com ele sentimos maior necessidade de líquidos e frutas. Nossa sugestão de hoje é para dias festivos como Natal e Ano Novo. Um simples maionese pode surpreender no sabor quando inovamos nos ingredientes. Rápida e prática convidamos você a colocar a mão na massa!

Maionese Agridoce

CL Gourmet 22122014 Maionese Agridoce

Ingredientes
1/2 kg de batatas cozidas
6 rodelas de abacaxi picadas
2 unidades de maçã com casca e picadas
1 unidade de manga descascada e picada
100 gr de uva rubi cortada ao meio
1 vidro de maionese
100 gr de uva passa

Salada de abacate com frango e maçã

Olá!

Para comemorarmos o Prêmio Empreendedor no dia de hoje, uma salada refrescante, divertida de fazer.

Mãos a Obra!

CL Gourmet 20112014 Salada de Abacate, frango e amaca

 

Salada de abacate, frango e maçã

Ingredientes
1 abacate
300 gr. de peito de frango cozido
2 batatas médias
2 cenouras
1 abobrinha pequena
1 maçã
2 colheres de maionese
O suco de meio limão
Sal, azeite e pimenta