Geleia de Laranja – com casca

Olá!
Hoje a receita é da minha mãe Lourdinha Binatti, ela é muito fácil de fazer e pode nos auxiliar no momento de uma visita inesperada ou quando desejamos incrementar um simples sorvete de creme.
Mãos a obra!

Geleia de Laranja – com casca

CL Gourmet 24112014 Geleia de laranja com casca

Ingredientes
3 laranjas peras grandes, tire as sementes
1 ½ xícaras de açúcar
2 xícaras de água
1 lasca de canela em pau
2 cravos

Bolo de laranja com casca de liquidificador

Ingredientes

1 Laranja baia com casca (não possui sementes e sua casca é grossa)
3 Gemas
1 Xícara de chá de óleo
3 Claras em neve firme
2 Xícaras de chá de açúcar
2 Xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

2 Laranjas (suco )
4 Colheres de sopa de açúcar (ou à gosto)

Modo de Preparo