Shawarma de filé mignon

Oi tudo bem?
Você sabia que o shawarma é o fast food mais antigo e o mais vendido no mundo?
Eu também não sabia, por sugestão de meu marido, resolvi fazer pois ele ama, super saudável e saboroso.

shawarma

Ingredientes
2 pães folha
100g de mussarela
180g de mignon cortado em tiras
2 folhas de alface americana
Tomate picado
Cebola frita
Molho de tahine
Molho de tahine:
50 ml de tahine (pasta de gergelim)
25 ml de suco de limão
Alho amassado a gosto;
Sal a gosto;
Água quanto baste;

Tortilhas de Espinafre Veganas

Receita de hoje, leve e saborosa. Ideal para dias quentes. Teste ai e me conte o que achou. Quem enviou foi Daniel Binatti, mestre na culinária.

IMG-20150210-WA0005

Mãos a obra!

Tortilhas de Espinafre Vegana

Ingredientes
2 maços de espinafre
2 colheres de sopa de fécula de batata
1 ovo inteiro
1 colher de café de bicarbonato de sódio
sal a gosto

Buraco Quente

Olá! Como vocês estão?

Hora da fominha, o Buraco quente é uma boa pedida. A receita do lanche consiste em um pão francês sem miolo com recheio de carne moída, molho de tomate e queijo. Aqui em casa eles gostam de colocar tomate picado sem semente entre a carne e o queijo e garanto ele é um lanche que vale como um refeição.
Dá para inventar o que quiser: de pernil, peixe e até vegetariano, com cebola, pimentão e tomate. Para isso, basta seguir a receita básica, refogar o ingrediente eleito já moído em azeite, cebola e alho, acrescentar tomate picadinho e deixar desmanchar. Lembrando que o toque final fica a cargo da salsinha fresca.

Croque Monsieur

Olá! Como vocês estão?

Sábado a noite, frio ali fora o que vocês acham de elaborar um jantar diferente e surpreendente?

O Croque Monsieur trata-se de o clássico lanche parisiense. Ele faz os olhinhos brilharem, o regime ir para o espaço. Que tal fazer a receitinha francesa para fechar com chave de ouro esse sábado frio.
Realmente a finalização do prato, com o efeito do gratinado é de fazer qualquer um babar e para acompanhar, um tinto muito saboroso.

Mãos a obra!

Lembre-se: Vá com fé! Depois me conta como ficou ;)