Lagarto (tatu) ao molho negro

Olá, vamos fazer um delicioso prato, o lagarto ao molho negro. Fica realmente uma delícia e fácil de fazer.
Então mãos à obra.

Lagarto (tatu) ao molho negro

16_49_21_626_carne_com_cerveja1-960x540-960x540

Ingredientes
1 1/2 kg de lagarto
1 cebola 1 alho
2 colheres (sopa) de extrato de carne
1 colher (sopa) de azeite
1/2 colher (sopa)de manteiga
1 colher (rasa) de maizena
Sal e pimenta à gosto