Spring Salmão

Olá!
Dias quentes pedem receitas leves. Peixe sempre cai bem. Hoje uma receita de salmão do chef Ripp Cozzella, você vai se surpreender pelo sabor, mãos a obra!

Spring Salmon

CL Gourmet 12012015 Spring Salmão
Após a limpeza do peixe, temperar com sal e pimenta do reino e deixar coberto com filme PVC na geladeira.

Pavê de Cereais e Frutas

Receita refrescante e rápida

Ingredientes

 

  • 2 xícara(s) de chá de leite em pó integral
  • 1 xícara(s) de chá de açúcar
  • 2 colher(es) de sopa de manteiga
  • 3/4 xícara(s) de chá de água fervente
  • 1 e 1/4 xícara(s) de chá de suco de maracujá concentrado
  • 4 xícara(s) de chá de cereal matinal
  • 1 xícara(s) de chá de uvas Crimson cortadas ao meio
  • 3/4 xícara(s) de chá de manga em cubos

Coquetel de Frutas com Vodka

Ingredientes

500 ml de suco de goiaba
500 ml de suco de maracujá
500 ml de suco de manga
1 lata(s) de pêssego em calda
1 garrafa(s) de espumante de cidra
300 ml de vodka
quanto baste de leite condensado

Como fazer

Bata os pêssegos com a calda no liquidificador.

Misture o leite condensado, o suco de maracujá e bata mais um pouco.

Agora, pegue todos os outros líquidos, coloque em uma enorme jarra e misture com o líquido do liquidificador.
Divida em garrafas e deixe gelar.

Comida Brasileira: Quentão com frutas

Ingredientes

1 maçã em cubos grandes
2 fatias de abacaxi picadas
5 morangos
½ litro chá de limão
1 canela em pau
3 cravos-da índia

 

Modo de preparo

Coloque as frutas em um espeto pequeno.

Em uma panela, misture o chá com a canela e o cravo-da-índia ferva por cerca de 3 minutos.

Sirva quente, acompanhado do espeto de frutas.

Para o ano novo | Drinks com champanhe

Beber champanhe é um dos mais famosos “rituais” das grandes comemorações. Não importa a ocasião – casamento, formatura, réveillon – ele está sempre presente. Normalmente, na versão “original” – champanhe puro na taça!

Mas que tal se dermos uma incrementada nessa virada de ano e prepararmos alguns drinks com champanhe?

Confira abaixo cinco receitas deliciosas. É claro que vale usar a criatividade e inventar novas receitas, misturar com outras frutas, com mel ou leite condensado. O importante é usar a imaginação e a criatividade.