Couscous Marroquino com Laranja, Frango Defumado e Damascos

Olá!
Carnaval começando, clima de festa e muito calor. Sugestão de hoje refrescante, perfeita para receber os amigos. Vamos lá, mãos a obra!

Couscous Marroquino com Laranja, Frango Defumado e Damascos

CL Gourmet 14022015 Couscous Angeloni

Ingredientes
500 gr de couscus marroquino
450 ml de suco de laranja pura
Suco de 1 Limão siciliano
1 colher de café de curry
Azeite de oliva
Sal a gosto
1 Frango defumado inteiro pequeno
1 Abacaxi picado em cubinhos pequenos
1/2 unidade de pimentão vermelho
1/2 unidade de pimentão amarelo
1/2 unidade de pimentão verde
80 gramas de tomate seco
1 vidro pequeno de alcaparras
80 gramas de damascos turcos
80 gramas de ameixas secas
100 gramas de castanha do pará
80 gramas de azeitonas
Alecrim pra decorar

Torta de Queijo com Frutas Secas

Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha doce
  • 100 grama(s) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 400 grama(s) de cream cheese
  • 1 xícara(s) de chá de creme de leite
  • 150 grama(s) de açúcar
  • 2 claras de ovos
  • 9 folha(s) de gelatina incolor
  • 1 vidro(s) médio de geleia de morangos
  • 2 colher(es) de sopa de amêndoas em lascas tostadas
  • 1 colher(es) de sopa de pistache picado
  • 1 colher(es) de sopa de pinoles