Crespinho de Frango

Olá, normalmente encontro amigos e clientes de meu restaurante, muitos pedem a receita deste delicioso petisco.
Delicioso, mãos à obra!

Crespinho de frango

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Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola grande ralada
2 dentes de alho picados
1 kg de peito de frango cozido e desfiado
1 colher (chá) de páprica picante
Sal a gosto
1 cubo de caldo de legumes
3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 clara
1 e 1/2 xícara(chá)de macarrão cabelo de anjo picado
Óleo para fritar

Frango à Cordon Bleu

Olá, que tal um super clássico nesta noite?
O frango à Cordon Bleu, ótimo cozinheiro em francês, fica delicioso e a criançada adora, vamos por a mão na massa e mostrar que somos ótimos cozinheiros?

Frango à Cordon Bleu

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Ingredientes
4 filés de frango, limpos
1/4 colher (chá) de sal
1/8 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
6 fatias de queijo gruyère ou emmental
4 fatias de presunto cozido
60 g de farinha de rosca temperada

Empadinha fácil da Daniela

Olá,
Amanhã é feriado, que tal uma delícia para o lanche da tarde, ou um ótimo aperitivo para reunir os amigos.
Então mãos a obra.

Empadinha fácil da Daniela

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Ingredientes do recheio

2 peitos de frango desfiados 
2 cubos de caldo de galinha
2 tomates picados sem semente
2 cebolas
1 fio de óleo
alho, sal e pimenta a gosto
cheiro verde a gosto
1/2 lata de molho de tomate pronto
1/2 copo de requeijão
Azeitonas a gosto

Arroz com Galinha

Ola!

Domingo é dia de comidinha gostosa, o que temos para hoje Arroz com galinha. Hummm, pena vocês não sentirem o cheiro…

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Agora: mãos a obra!

Este é um prato simples, porém muito bom.

Ingredientes para a receita
1 kg de coxinha da asa
2 copos de arroz parbolizado
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
salsinha “fresca” picada a gosto
manjericão “fresco” picado a gosto
Pimenta do reino a gosto
Óleo de girassol
Sal a gosto
Tempero para frango a gosto

Frango com Quiabo

Olá!
Que tal experimentar um ingrediente novo? Muita gente detesta quiabo, porque na nossa região não aprendemos a comer ainda pequenos. O segredo para realmente apreciar essa delícia é prepará-lo sem nadinha de baba.
Mãos a obra!

Frango com Quiabo

CL Gourmet Frango com quiabo

Ingredientes
1 kg de sobrecoxa de frango
suco de meio limão
tempero para frango á gosto
1/2 kg de quiabo
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picadas
1 tomate sem pele e sem sementes, picado
2 tabletes de caldo de galinha (pique-os antes de colocar na panela)

Torta de Frango

 

Ingredientes

 Massa

  • 1/2 xícara(s) de chá de manteiga sem sal picada gelada
  • 2 e 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • Água gelada até dar o ponto

Recheio

  • 1 colher(es) de sopa de manteiga
  • 1/2 cebola picada em cubos
  • 2 peitos inteiros de frango cozidos e desfiados
  • 1 xícara(s) de chá de tomate pelado em cubos
  • 3 colher(es) de sopa de farinha de trigo