Fondue de queijo prático

Olá, previsão de frio e muita gente querendo comidinhas quentes para se aquecer.
Que tal um fodue de queijo prático? Duvida? então mãos a obra. Chame os amigos ao redor da mesa e vamos nos aquecer.

Fondue de queijo prático

Fonduequeijo
Ingredientes
Creme de queijo
100g de queijo gorgonzola picado
100g de queijo mussarela ralado
250g de queijo emmenthal picado
50g de queijo parmesão ralado
Ervas picadas a gosto (manjericão,orégano, salsa)
1/2 litro de molho bechamel básico pronto
1/2 litro de creme de leite fresco
1 cálice de vinho branco

GRAMADO PURO CHARME

Ruas cheias de turistas, restaurantes lotados, as pessoas vestidas com roupas próprias para a estação deixando tudo muito charmoso.

Roteiro básico para curtir Gramado, quem sair de Lages de carro sugiro ir via Bom Jesus RS. Estrada tranquila e muito bonita.

No trevo do distrito de Tainhas, tem um parador que serve o melhor pastel do sul do mundo.

HOTEL

LAJE DE PEDRA, em Canela, localizado dentro de um condomínio de casas maravilhosas vale a pena um passeio pelo condomínio de bike ou mesmo de carro.

FONDUE – Para alegrar as noites de inverno

Para completar as receitas anteriores, vamos de Fondue Bourguinonne (Fondue de Carne)

Fondue Bourguinonne (Fondue de Carne)

A fondue de carne, também conhecido como fondue Bourguignonne, é provavelmente o mais fácil de ser preparado. E com a vantagem de que cada pessoa determina o ponto de sua carne.

Ingredientes
200 a 300 g de filé mignon por pessoa, cortados em cubos grossos
Óleo de milho

FONDUE DE QUEIJO

Originário dos Alpes suíços, o fondue é uma excelente pedida para as noites de inverno.
Esta receita é do Restaurante Le Chalet de La Fondue, um dos melhores de Gramado RS, cidade de ótima Gastronomia, das mais visitadas no inverno brasileiro

Ingredientes
300g de queijo Emental Suíço
100g de queijo Gruyere Fundido
100g de queijo Cobocó
1 cálice pequeno de vinho branco seco de boa qualidade
½ cálice pequeno de kirsch
Noz-moscada ralada
Pimenta do reino moída. Moída na hora.
1 dente de alho amassado.