Filé de Frango Grelhado

Olá!
Peito de frango, algo que comemos sempre, hoje trago umas dicas para fazer um peito de frango grelhado e uma sugestão de apresentação. Mãos a obra!

Filé de Frango Grelhado

Frango de fe

Ingredientes
Filé de peito de frango
Sal a gosto
Salvia picada

Peru Recheado com Maçã Assada

Olá!
Véspera de Natal e o prato principal da festa é o peru, na maioria dos lares substituído pelo chester. Nossa receita de hoje traz uma farofa agridoce, muito saborosa e prática e sugerimos maçãs assadas como acompanhamento. Mãos a obra!

Peru Recheado com Maçã Assada

CL Gourmet 24122014 Peru Recheado com Maçãs Assadas

Ingredientes
1 peru
Fio de ovos para enfeitar
Hortelã
Tomate cereja
Farofa para acompanhar

Maçã assada
http://cl.clmais.com.br/clgourmet/macas-assadas/

Farofa Rica

Olá!
Este é um prato que sempre cai bem, farofa, ela acompanha qualquer tipo de refeição. Nós brasileiros combinamos ela com “todos” os pratos. A receita de hoje é uma receita agridoce, que pode ser utilizada como recheio ou como acompanhamento.
Mãos a obra!

Farofa Rica

CL Gourmet 28112014 Farofa rica

Ingredientes
1 colher de canola
1 xíc. de chá de bacon frito
2 cebolas médias picadas
2 xíc. de farinha de mandioca
1 xíc. chá de castanha picada
Sal a gosto
1 xic. ameixa preta sem caroço picada
1 xíc. uva passas
1 xíc. frutas cristalizadas
1 xíc. salsinha picada

Farofa para churrasco

Ingredientes

  • 300g de farinha amarela aproximadamente
  • 2 cebolas picadas em quadradinhos pequenos
  • 1 lata de milho verde
  • 100g de uvas passas
  • 200g de bacon em pedaços frito
  • 300g de linguiça calabresa picada
  • 200g de azeitona picada
  • 8 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sobremesa de sal

 

Modo de preparo

  1. Derreta a manteiga e coloque a cebola para dourar.
  2. Acrescente os demais ingredientes.

Comida Brasileira: Lombo de porco ao forno com farofa de banana e arroz de castanhas

Ingredientes

250 g de lombo 15 g de cenoura 15 g de cebola 2 folhas de louro 15 g de caldo de carne 25 g de manteiga 20 ml de vinho tinto 50 g de arroz 15 g de castanha-de-caju 40 g de farinha de mandioca ½ unidade de banana da terra 30 ml de shoyu

 

Modo de preparo