Salmão Grelhado com Ervas Finas

Olá!
A sugestão de hoje, comemorando nosso aniversário de casamento, com um cardápio simples, mas com gostinho de festa. Filé de Salmão Grelhado com Ervas Finas, requeijão cremoso e Batata sauté. Mãos a obra!

Salmão Grelhado com Ervas Finas

SALMAO

Ingredientes
Azeite de oliva
Molho de ervas finas
Batata cozida com casca
Manteiga
Queijo Parmesão
Salsinha picada
Requeijão cremoso

Salmão Serra e Mar

Olá!

Festa do Pinhão chegou. Como não poderia ser diferente, a estrela do nosso prato é o pinhão, a receita de hoje é do Chef Fabio Tourinho, vale a pena experimentar. Simples no fazer e com sabor inconparável. Mãos a obra!

CL Gourmet 29052015 Salmão Serra e Mar

Ratatouille na Cesta de Queijo Parmesão

Para comemorar, agradecer e festejar a chegada do final de semana.
Uma receita do Cheff Karl Max, especialista em Cozinha FrancesaRatatouille na cesta de queijo parmesão guarnecido de canoa torrada. Simples, sofisticada e ideal para bem receber as novas fases da vida. Vamos lá, mãos a obra!

Ratatouille na Cesta de Queijo Parmesão

CL Gourmet 27032015 Cheff Karl Max cozinha francesa

Tapas de Abobrinha e Lombinho Canadense

Olá!

Vocês pediram e para começar o final de semana, temos receita de uma Tapa Espanhola. Uma tradição deliciosa dos espanhóis, simples de fazer, porém sofisticada na apresentação. Surpreenda seus convidados. Mãos a obra!

Tapas de Abobrinha e Lombinho Canadense

CL Gourmet 20032015 Tapas Espanholas
Ingredientes
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 abobrinha Italiana cortada em rodelas grossas
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
50 gramas de lombo tipo canadense fatiado
1 embalagem de patê de queijo sabor ervas finas
1 Iogurte natural
Tomilho para decorar