Iscas de Tilápia crocante com molho de iogurte picante

Olá,
Hoje vamos preparar um peixe que é dos mais apreciados pelos paladares de nossa região, a tilápia.
Receita simples com um brinde, o delicioso molho de iogurte picante.

Iscas de Tilápia crocante com molho de iogurte picante

tilápia1

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
1 envelope de caldo de legumes em pó (10g)
1 xícara (chá) de cerveja em temperatura ambiente
1 kg de filés de peixe tipo tilápia em tiras grossas
Sal e pimenta do reino a gosto
Óleo para fritar

CAMARÃO CROCANTE

Olá!

Por sugestão de nossa amiga Candice Abella, passaremos hoje duas receitas que combinam muito. Camarão Crocante e Risoto de Pera com Gorgonzola.

INGREDIENTES
- 250g camarões médio sem cascas
- 2 ovos
- Farinha de trigo para empanar,
- 200g de Sucrilho sem açúcar, ligeiramente amassados
- Pimenta preta moída na hora
- Sal
PREPARO
Tempere os camarões com sal e pimenta. Passe os camarões na farina de trigo, bata os ovos e mergulhe os camarões. Passe os camarões individualmente no sucrilho moído (manter a mão sempre seca)
Frite-os em óleo bem quente.