Creme de Ervilha Seca

Olá!

Iniciando o mês de fevereiro com chuva e frio… nossa sugestão de hoje, tem a “cara” da temperatura ali fora. Fácil de fazer e gostosa de comer, mãos a obra!

Creme de Ervilha Seca

 CL Gourmet 01022016 Creme de Ervilha Seca OK

Ingredientes

1 Cebola

2 dentes de Alho picado

250gr Ervilha seca

Óleo de Milho

Sal a gosto

Queijo parmesão para acompanhar

Modo de Preparo

Creme de Ervilhas Rápido

Olá!
Frio ali fora… que tal creme de ervilha para esquentar?
Prático, rápido e para quem gosta acompanhado de um bom vinho tinto, vai bem.
Mãos a obra!

Creme de Ervilhas Rápido

CL Gourmet Creme de Ervilhas

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga
2 dentes de alho picados
½ cebola picada
300 gr de ervilha congelada (em temperatura ambiente)
sal e pimenta-do-reino moída a gosto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de creme de leite fresco
Para acompanhar: bacon cortado em cubos e frito, pão torrado.

Doce de Banana com Creme de Baunilha e Merengue

 

Ingredientes

 

Doce de banana

  • 12 bananas-nanicas maduras
  • suco de 1 limão
  • 1 e 1/4 xícara(s) de chá de açúcar
  • 1 colher(es) de café de canela

Creme de baunilha

  • 3/4 xícara(s) de chá de leite
  • 3 colher(es) de sopa de amido de milho
  • 3 gemas
  • 1 colher(es) de chá de essência de baunilha
  • 1 lata(s) de leite condensado

Merengue

  • 1 1/2 xícara(s) de chá de açúcar

Creme de Abóbora com Camarões e Pinhões

Ingredientes

Creme

  • 1/4 de abóbora japonesa cabochá
  • 1 colher(es) de chá de gengibre ralado
  • 1 colher(es) de chá de canela em pó
  • 1 colher(es) de sopa de óleo
  • 1/4 talo(s) de um alho-poró
  • 1 dente(s) de alho picado
  • 1 cebola echalote picada
  • 2 xícara(s) de chá de caldo de frango
  • 1 ramo(s) de tomilho
  • sal a gosto
  • pimenta-branca moída a gosto
  • noz-moscada a gosto

 

Sagu de Vinho com creme inglês

Ingredientes

Sagu

  • 1 1/2 xícara(s) de chá de vinho cabernet sauvignon
  • 1 1/2 xícara(s) de chá de água
  • 65 grama(s) de sagu de tapioca
  • 3/4 xícara(s) de chá de açúcar
  • 1 pau de canela pequeno
  • 1 cravo-da-índia

 

Creme inglês

  • 250 mililitro (ml) de leite
  • 1 fava de baunilha com um corte não profundo no sentido do comprimento
  • 250 mililitro (ml) de creme de leite fresco
  • 6 gemas