Costeletas Suínas com Molho Barbecue

Olá!
Aqui estamos nós… para o jantar de hoje testamos uma receita do Programa do Olivier, sinceramente nos surpreendemos e indicamos a vocês. Vamos lá?
Mãos a obra!

 Costeletas Suínas com Molho Barbecue
CL Gourmet Costelinha Suína Molho Berbecue Ingredientes

1 peça de costeleta de porco, com cerca de 2 kg Sal grosso Pimenta-do-reino (moída na hora) a gosto 80 g de açúcar mascavo Tomilho, alecrim e sálvia a gosto 5 dentes de alho espremidos 2 colheres (sopa) de mostarda amarela (tipo americana) 80 ml de molho inglês 150 ml de molho de tomate (peneirado) Azeite a gosto