Churrasco rápido de bananinha

Olá, quem disse que mulher não serve para fazer um bom churrasco?
Vamos fazer uma assado com uma carne muito suculenta, é retirada das partes da costela do gado.

Churrasco rápido de bananinha

churrasco bananinha

Seu preparo é rápido, basta uma boa brasa, uma grelha ou mesmo espeto. O sal deve ser colocado com vigor, pois no mexe remexe da carne boa parte queima no fogo. O tempo de preparo é rápido, cerca de 10 minutos a 25cm da brasa é o suficiente, virando vez em quando. Para acompanhar, basta uma boa farofa! Ah, é um petisco, deve ser cortada em pequenos pedaços e servida!
Lembre-se: vai com fé depois me conta como ficou ;)

Dia dos Pais

Olá!

 Final de semana com família reunida, sinal de casa cheia. Normalmente alguém tem que ir para a cozinha, para os papais geralmente preparamos um belo churrasco e uma deliciosa sobremesa. As sugestões de hoje são todas que tragam alegrias a sua família, com a característica de praticidade.
Que este seja um final de semana para refletirmos, aproveitarmos, homenagearmos e curtirmos nossos “coroas”.

CL Gourmet Dia dos Pais 2014

Carreteiro de Churrasco

Ingredientes

2 xícaras de arroz parboirizado
1/2 pimentão verde
1/2 cebola
Sal a gosto
300 g sobras de churrasco
5 xícaras de água
Pinhão cortado em cubinhos
Ovos de codorna

Modo de preparo

Pegue as sobras do churrasco e corte em cubos, leve a panela e acrescente a cebola e o pimentão picados. Deixe por alguns minutos até o pimentão murchar e a cebola dourar, acrescente o arroz, e mexa por alguns minutos, acrescente a água e deixe em fogo baixo até o arroz cozinhar

Farofa para churrasco

Ingredientes

  • 300g de farinha amarela aproximadamente
  • 2 cebolas picadas em quadradinhos pequenos
  • 1 lata de milho verde
  • 100g de uvas passas
  • 200g de bacon em pedaços frito
  • 300g de linguiça calabresa picada
  • 200g de azeitona picada
  • 8 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sobremesa de sal

 

Modo de preparo

  1. Derreta a manteiga e coloque a cebola para dourar.
  2. Acrescente os demais ingredientes.