Carne assada com creme de leite

Olá, estava curtindo uns dias de folga, mas agora voltamos com força total.
Que tal uma receita nova? Essa é mais que especial.
Mãos à obra!

Carne assada com creme de leite

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Ingredientes
2 latas de creme de leite
500 gramas de mussarela
1 peça de lagarto redondo de mais ou menos (1 e ½ kg)
1 cebola grande