Doces na dieta Dukan: aprenda 8 receitas de sobremesas permitidas

Doce é sim permitido na Dieta Dukan, adotada por famosas como Kate Middleton e seguida por mais de 25 milhões pessoas. E foi para “as loucas por açúcar” que o médico francês lançou um livro com 100 receitas de sobremesas.

 

Quarta publicação de Pierre Dukan no Brasil, Confeitaria Dukan – As sobremesas do método Dukan inclui 30 receitas especiais para a edição brasileira, com sabores do país como brigadeiro e bolo de cenoura.

 

Gastronômade Brasil 2013

Em março, acontece o Gastronômade Brasil 2013, evento que reunirá importantes nomes da gastronomia brasileira em 7 estados com a missão de reconectar as pessoas com a terra e com as origens de seus alimentos .

Localismo, ou seja, a tendência pelo uso de insumos produzidos regionalmente e de acordo com a estação do ano pelos chefs, é a palavra-chave da gastronomia atualmente. A utilização de produtos locais diminui a necessidade de transporte de insumos e, consequentemente, reduz a emissão de gases na atmosfera, além de impulsionar a economia regional. Os eventos Gastronômade Brasil seguem o conceito “restaurante sem paredes” criado em 1999, na Califórnia, pelo chef americano Jim Denevanrealizar eventos ao ar livre em locações inusitadas servindo pratos criados por um top chef e tendo como base ingredientes locais.