Bolo de pinhão

Olá, gostaram da receita no Caderno Essencial deste
final de semana?
Hoje quero ensinar uma receita muito deliciosa e com
o nosso querido pinhão.
Mãos À obra!

Bolo de pinhão

Bolo de pinhão

Ingredientes
1 xícara (chá) de manteiga
1 lata de Leite condensado
4 gemas
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de pinhão cozido e moído
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 claras em neve
manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar