Bolinhos de Abóbora com Frescal

Olá!
A sugestão de hoje pode ser servida como entrada, aperitivo ou acompanhamento. Foi enviada por meu amor Fabio Tourinho prática de fazer.
Mãos a obra!

Bolinhos de Abóbora com Frescal
Por Fabio Tourinho

CL Gourmet 30092014 Bolinho de Abobora com Frescal
Ingredientes para a Massa
1/2 kg de abóbora pescoço
1 colher (sopa) de manteiga
1 unidade de gema de ovo
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
quanto baste de farinha de trigo
quanto baste de farinha de rosca
quanto baste de Óleo de soja para fritar