Risoto dos Apaixonados

Olá, dia dos namorados chegando e sempre pensamos em uma noite especial com quem amamos.
O risoto é uma ótima pedida para uma noite dos namorados, fica lindo e saboroso.
Salada verde e medalhões de filé mignom também podem acompanhar o prato.
Harmonizado com um vinho chardonnay não precisa de mais nada.

Risoto dos Apaixonados

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Ingredientes
4 beterrabas
1 cebola roxa
1 cenoura
1 talo de salsão
1 folha de louro
2 cravos-da-índia
Pimenta-do-reino em grãos a gosto
1 litro de água

Hambúrguer de Beterraba com Chia, Gergelim e Linhaça

Olá!
Sugestão de hoje enviada por Caroline Rosa. Final de feriadão, normalmente abusamos das guloseimas, sugerimos algo leve e saudável. Que tal experimentar o novo? Mãos a obra!

Hambúrguer de Beterraba com Chia, Gergelim e Linhaça

CL Gourmet 17022015 Hambúrguer de beterraba com chia, gergelim e linhaça

Ingredientes
½ xícara de sementes gergelim
½ xícara de sementes linhaça
½ xícara de sementes chia
½ xícara de sementes e/ou outras que você tiver
2 xícaras de beterraba crua ralada
1 ½ xícara de arroz integral cozido
1 cebola crua ralada
1 colher de páprica picante
cominho em pó a gosto
orégano a gosto
alho batido a gosto
azeite de oliva a gosto
pimenta do reino a gosto
sal a gosto