Caldo verde português

Olá, friozinho delicioso. Que tal uma receita portuguesa que faz muito sucesso aqui no Brasil.
Recomendo, fácil de fazer e muiito saboroso.

Caldo verde português

Caldo_verde_português

Ingredientes
1 litro e meio de água
500g de batata sem casca
250g de couve cortada em fatias finas
1 linguiça calabresa em rodelas sem a pele
2 dentes de alho picados
Azeite
Sal a gosto

Batata recheada

Olá, está manhã lembrei de uma época em que saia da escola e ia até um restaurante que vendia estas delícias, nem sempre conseguia comprar no restaurante e passei a fazer a minha própria batata recheada, vamos lá provar?

Batata recheada

batata recheada bacon

Ingredientes
4 Batatas Grandes
250g de Frango Cozido Desfiado
1 Tomate (picado s/ sementes)
Cream Cheese ou Requeijão (a gosto)
½ xícara (chá) de Milho
¼ xícara (chá) de Alho Poró
¼ xícara (chá) de Bacon (picado)
Queijo Mussarela
Salsinha
Sal
Pimenta do Reino

Batata Suíça Fácil

Olá, hoje quero passar uma receita super fácil de que todos amam, muitas pessoas acham que é impossível fazer uma receita tão especial, mas deixei bem fácil para todos fazerem.

Batata Suíça Fácil

batata suiça
Ingredientes
4 batatas médias
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
100 g de presunto ralado ou moído
100 g de queijo ralado ou moído
1 tomate picado
Orégano

Bolinho de Pinhão

Olá!
Esta aberta a temporada de receitas a base de pinhão. Hoje uma receita de minha autoria. Mantendo a praticidade e o sabor, nossa marca registrada. Mãos a obra!

Bolinho de Pinhão

CL Gourmet 22042015 Bolinho de Pinhão

Ingredientes
400 g de purê de batata (pronto e gelado)
300 g de pinhão (cozido, descascado e moído)
2 ovos inteiros
2 colheres (de sopa) de cebola (picada e frita)
Farinha de rosca para dar liga
Salsinha QB
Orégamo QB
Sal QB
Farinha de rosca para empanar
Óleo de soja para fritar

Escondidinho de Batata com Calabresa

Olá!
Escondidinho sempre cai bem. Hoje trago uma receita simples, que sempre vai bem quando estamos com “preguiça” de cozinhar e desejamos uma comidinha caseira.
O recheio podemos variar com frango, carne moída, 4 queijos. Usando a imaginação, somando ao que estiver ao nosso alcance na geladeira, ou para saciar a nossa fome, vale tudo. Mãos a obra!

Escondidinho de Batata com Calabresa

Cl Gourmet 25022015 Econdidinho de Batata com calabresa

Salada de abacate com frango e maçã

Olá!

Para comemorarmos o Prêmio Empreendedor no dia de hoje, uma salada refrescante, divertida de fazer.

Mãos a Obra!

CL Gourmet 20112014 Salada de Abacate, frango e amaca

 

Salada de abacate, frango e maçã

Ingredientes
1 abacate
300 gr. de peito de frango cozido
2 batatas médias
2 cenouras
1 abobrinha pequena
1 maçã
2 colheres de maionese
O suco de meio limão
Sal, azeite e pimenta

Massa para panqueca sem glúten

Ingredientes

1 xícara de chá de creme de arroz
1 xícara de chá de amido de milho
1/2 xícara de chá de fécula de batata (farinha extraída de raízes)
2 xícaras de chá de leite
1 colher de sopa de óleo
sal à gosto

 

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador os ingredientes líquidos, bata e acrescente as farinhas aos poucos.
Bata bem, até que fique uma mistura bem homogênea.
Aqueça uma frigideira anti-aderente untada e frite pequenas porções da massa, dos dois lados.
Recheie e cubra como preferir.
Fiz um recheio de carne moída refogada e cobri com molho de tomates.
Fonte:Sabores do Sul

Bockwurst (salsicha) com Salada de Batata

Ingredientes

  • 4 batatas Asterix ( a que tem a casca rosa)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colher(es) de sopa de óleo de canola (óleo vegetal)
  • 1 colher(es) de sopa de vinagre de vinho branco
  • 1 colher(es) de chá de cheiro-verde desidratado
  • 1 colher(es) de chá de mostarda
  • 2 colher(es) de sopa de maionese
  • 2 salsichões tipo alemão