Quirera com Defumados

Olá!
Receita de hoje Quirera com Defumados, fazemos ela aqui em casa com muita frequência. E, com a temperatura mais amena, nossas noites pedem comidinhas quentes. Fácil de fazer e gostosa de saborear, comida típica da terra. Vamos lá, mãos a obra!

Ingredientes
150 g de quirera (canjiquinha) de milho amarelo
700 ml de água fria
300 g de costelinha de porco defumada
300 g lingüiça calabresa fatiada
2 colheres (sopa) de bacon defumado picado
1 colher de óleo de soja
50 g de cebola picada
2 dentes de alho picado
1 pimenta malagueta (opcional)
Salsinha fresca QB (Quanto Baste)
Sal refinado QB

Receber com Charme – Tapas Espanholas

Continuando a serie Receber com Charme, duas receitas simples e rápidas de Tapas Espanholas. Uma verdadeira explosão de sabor. Praticidade continua sendo nossa marca, você pode preparar elas antes e surpreender seus convidados. Mãos a obra!

Tapa Expressa

CL Gourmet 21032015 Tapas Espanholas 01

Ingredientes
Azeitonas sem caroço
Anchovas (aliche)
Pimentão vermelho
Palitos

Modo de Preparo
Corte azeitonas descaroçadas ao meio, no sentido longitudinal. Recheie cada uma com uma tirinha de anchovas e outra de pimentão vermelho.
Espete um palito e sirva!
Caso não encontre o aliche, nós substituímos por bacalhau com alho. Você encontra em supermercados, ele esta pronto para o consumo. Experimente.