Creme tailandês de abobora

Olá, nossa semana com sopas inéditas esta demais.
Hoje vamos dar uma sofisticada me nossas receitas, creme tailandês de abobora, vai leite de coco e creme de leite. Hum, uma delícia.

Creme tailandês de abóbora

creme

Ingredientes
1 litro de caldo de legumes
1,5kg de abóbora (qualquer tipo) descascada, picada e lavada
Suco de um limão
100ml de leite de coco
100ml de creme de leite
Curry em pó, noz moscada e açúcar mascavo a gosto

Caldo de abóbora com frescal

Olá, nossa receita de ontem foi de tirar o fôlego, hoje apresento a receita preferida aqui em casa, o caldo de abóbora, simples e delicioso, a dica é fazer o caldo de carne em casa mesmo, dispensando os caldo de carne prontos do mercado.
Vamos lá espantar o frio com um caldo delicioso.

Caldo de abóbora com frescal

caldo de abobora

Torta de abóbora (Pumpkin Pie)

Olá, hoje quero passar uma receita deliciosa, Torta de abóbora, muito apreciada pelos americanos e aqui na serra temos uma verdadeira adoração por abóbora vamos a receita.

Torta de abóbora (Pumpkin Pie)

Torta de abobora

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de açúcar
100 g de margarina
1 clara
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de água
1 colher (chá) de fermento
Recheio:
1 kg de abóbora
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de coco ralado
Cobertura:
1 embalagem de queijo cremoso ou rqueijão
4 colheres (sopa) de açúcar
1/2 lata de creme de leite

Suflê de Abóbora

Olá!
Semana iniciando, hora de pensar em receitas saborosas e não muito calóricas. Hoje nossa receita fácil de fazer e gostosa de comer. Sem contar que a abóbora auxilia a produção de serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar. Consumir abóbora, significa comer bem e produzir bom humor. Mãos a obra!

Suflê de Abóbora

CL Gourmet 27042015 Soufle de Abobora

Ingredientes
1 colher (sopa) de cebola picada
1 dente de alho espremido
1 xícara (chá) de purê de abóbora
1 colher (café) de Ajinomoto
2 claras em neve
Pimenta-do-reino a gosto

Creme de Abóbora com Camarões e Pinhões

Ingredientes

Creme

  • 1/4 de abóbora japonesa cabochá
  • 1 colher(es) de chá de gengibre ralado
  • 1 colher(es) de chá de canela em pó
  • 1 colher(es) de sopa de óleo
  • 1/4 talo(s) de um alho-poró
  • 1 dente(s) de alho picado
  • 1 cebola echalote picada
  • 2 xícara(s) de chá de caldo de frango
  • 1 ramo(s) de tomilho
  • sal a gosto
  • pimenta-branca moída a gosto
  • noz-moscada a gosto