Saladas de folhas nobres

Olá, e aí, gostando das saladas desta semana?
Hoje quero dar uma caprichada na salada, esta serve muito bem para um jantar romântico.
Mãos à obra.

Salada de folhas nobres

receita-salada-folhas-pera-queijo

Ingredientes:
Folhas nobres (radichio, alface roxa, endívia, rúcula)
2 fatias presunto defumado
1 fundo de alcachofra
1 fatia de queijo gorgonzola
Sardella
3 azeitonas verdes
Sal e pimenta branca
Vinagre balsâmico
1 fatia de torrada com alho

Modo de preparo:
Em um dos cantos do prato intercale as folhas nobres e finalize com a fatia de queijo.
Distribua sobre o prato, as azeitonas, o presunto (dobrado), o fundo de alcachofra recheado com a sardella e a torrada.
Tempere com sal, pimenta branca e vinagre balsâmico. Sirva.
Torrada:
Passe alho amassado em 1 fatia de pão italiano e salpique com salsa.
Leve ao forno para gratinar.
Lembre-se: Vai com fé depois me conta como ficou ;)

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *


*

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>