Salada Italiana

Olá!
Que tal surpreender seus convidados com uma receita nova de salada. Esta salada é perfeita para receber os amigos em dias quentes. Ela é leve e muito saborosa, mãos a obra!

Salada Italiana

CL Gourmet 01112015 Salada Italiana

Ingredientes
Sal
1 dente de alho amassado
1/4 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de suco de limão ou vinagre
1 colher (sopa) de maionese
1 colher (chá) de mostarda
Pimenta-do-reino à gosto
1 pé de alface americana (rasgada com as mãos)
1 1/3 de xícara (chá) nozes picadas não muito fino
1 colher (sopa) de alcaparras
2 ovos cozidos duros, cortados
Queijo parmesão ralado

Modo de preparo
Polvilhe o fundo de uma saladeira com sal e esfregue com alho. Acrescente o óleo, o suco de limão, a maionese, a mostarda e a pimenta. Mexa com uma colher de pau até que tudo fique bem misturado.
Junte a alface, as nozes, as alcaparras, os ovos, mexa levemente com um garfo e uma colher. Polvilhe com queijo e sirva.

Lembre-se: Vá com fé! Depois me conta como ficou ;)

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