Quindão expresso

Olá, que tal um receitinha deliciosa e que todo mundo tem medo de fazer?
O quindão mais delicioso do planeta.
Vale a pena fazer, sobremesa deliciosa.

Quindão expresso

quindim

Ingredientes
8 ovos inteiros
1/2 kg de açúcar
1 vidro de leite de coco – 200 ml
1 pacote de coco ralado – 100 g
1 colher (chá) de manteiga sem sal

Modo de preparo
No liquidificador, coloque os ovos e dê uma ligeira batida.
Em seguida acrescente e bata todos os demais ingredientes, com exceção do coco ralado, ele só deverá ser misturado à massa no final.
Coloque em forma redonda, média, untada com manteiga e polvilhada com açúcar
Leve ao forno em banho-maria (água previamente fervida), durante aproximadamente 40 minutos, ou até que o coco fique dourado
Deixar esfriar, e leve a forma à geladeira e desenforme depois de gelado.
Sirva frio.
Lembre-se: vai com fé depois me conta como ficou ;)

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