hamburguer de berinjela

Olá, muitos amigos vegetarianos me pedem uma receita pratica para o dia a dia.
Que tal um hamburguer de berinjela?

Hamburguer de berinjela

hamburguer de berinjela

Ingredientes
1 berinjela de tamanho médio
1 cebola de tamanho médio (com casca mesmo)
2 dentes de alho com casca
2 colheres (de sopa) de linhaça
2 colheres (de sopa) de azeite
1/2 de xícara (de chá) de aveia em flocos
1 xícara (de chá) de farinha de trigo integral
1/2 xícara (de chá) de cheiro verde picado
1/2 xícara (de chá) ou mais de farinha de rosca para empana
Azeite para regar
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto

Pudim de milho verde

Olá, você sabia que hoje é o dia internacional do milho?
Vamos comemorar em alto estilo.

Pudim de milho verde

pudim de milho verde

Ingredientes
6 xícaras (chá) de milho debulhado (ou 8 espigas de milho verde começando a amadurecer)
1 xícara (chá) de leite
6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de manteiga derretida

Brownie de pinhão

Olá seguindo as receitas de pinhão, hoje um classico para todos vocês.

Brownie de pinhão

bownie de pinhao

Ingredientes
250g de chocolate meio amargo picado grosseiramente
180g de chocolate ao leite picado em pedaços pequenos
150g de manteiga sem sal
150g de farinha de trigo peneirada
180g de açúcar refinado
100g de açúcar mascavo
4 ovos inteiros
120g de pinhão pré-cozido e picado
2 colheres (café) de essência de baunilha
Pitada de sal

Bife à Rolê

Olá, hoje quero deixa a dica de almoço para esse final de semana.

Bife à Rolê

bife-role

Ingredientes
260g de bacon cortado em palitos
1 fio de azeite
1.1kg de coxão duro cortado em bifes (10 bifes com +/- 1 cm de espessura)
Sal, pimenta-do-reino moída e colorau a gosto
2 pimentões vermelhos sem pele cortados em tiras largas
1 cenoura descascada cortada em palitos (150 g)
30 folhas de sálvia inteiras (3 folhas por bife)
2 xícaras (chá) de cebola picadinha (300 g)
2 colheres (sopa) de alho picadinho
1⁄2 xícara (chá) de alho-poró picado
1⁄2 xícara (chá) de sálvia picadinha
1 xícara (chá) de vinho branco (240 ml)
10 tomates cortados em cubos médios (1,750 kg)
2 colheres (sopa) de colorau
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 1⁄2 litro de água

Torta de abacaxi invertida

Olá, existem receitas que eu amo, e essa é uma delas.
A melhor torta de abacaxi do mundo.

Torta de abacaxi invertida

Torta de abacaxi invertida

Ingredientes
Massa 1
500g de trigo
300g de manteiga
250g de açúcar
1 ovo
3 gemas
150g de coco ralado
Raspas de 1 limão siciliano
1 pitada de sal
80g de manteiga
2 gemas
80g de açúcar
170ml de leite
170g de trigo “00”
8g de fermento
1 fava de baunilha
Caramelo
280g de açúcar
60g de água
1 pitada de sal
Abacaxi
Fruta in natura, rodelas para cobrir a torta

Ensopado de frescal com pinhão

olá, o pinhão está convidando para receitas deliciosas.

Ensopado de frescal com pinhão

ensopado de pinhão

Ingredientes
400 gramas de frescal magro
2 xícaras de Água
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola picada
3 tomate sem pele e sem sementes, picados
2 xícaras (chá) de pinhão cozido e cortado em pedaços grandes
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Bolinho de arroz recheado

Olá, muita gente me pede receitas de reaproveitamento, o famoso limpa geladeira; arroz feito na geladeira?

Bolinho de arroz recheado

bolinho de arroz

Ingredientes
3 xícaras de chá de arroz cozido
2 ovos inteiros
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
1/2 xícara de cheiro verde picado
1 cebola pequena ralada
1 xícara de farinha de trigo
100 g de mussarela cortadas em cubinhos

Creme de Paçoca

Olá, estou aqui desejando muito comer doces.
O que mais passou pela minha cabeça?

Creme de paçoca

Creme de paçoca

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes
1 lata de leite condensado
¾ de xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de essência de baunilha
1 lata de creme de leite sem soro
5 paçocas (100 g)
1 paçoca esfarelada para decorar (20 g)

Quiche de abobrinha

Olá, alguém já provou essa delícia?
Hoje será um sucesso na sua casa, o quiche mais
gostoso que você ja provou.

Quiche de abobrinha

quiche abobrinha

Ingredientes
1 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina gelada cortada em
cubos
1 colher (sopa) de azeite de oliva
5 colheres (sopa) de Água fria
1 cebola pequena picada
1 abobrinha grande cortada em rodelas finas
1 pote de queijo cottage
2 ovo 1/3 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de fermento químico em pó em pó

Página 4 de 82« Primeira...23456...102030...Última »