Mousse gelado de chocolate light

Olá, não imaginava o sucesso que as receitas light estariam fazendo nesta semana, imagina este mousse gelado de chocolate light. Simplesmente irresistível.
Mãos a obra!

Mousse gelado de chocolate light

mousse gelado de chocolate

Ingredientes
80gr Chocolate light
2 colheres (sopa) de leite em pó
1 caixa de gelatina incolor
1 pote de iogurte desnatado natural
3 colheres (sopa) de adoçante
1 limão (raspas da casca)
2 unidades de ovo

Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho-maria.
Retire do fogo e misture o leite em pó. Mexa bem e reserve.
Hidrate e derreta a gelatina de acordo com as instruções do fabricante. Reserve.
Coloque no liquidificador o iogurte, o adoçante, as raspas de limão e a gelatina.
Bata bem. Junte o chocolate derretido e reserve.
Divida as claras e as gemas dos ovos.
Descarte as gemas e bata as claras em neve.
Incorpore as claras em neve delicadamente à mistura anterior.
Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas.
Lembre-se: Vai com fé depois me conta como ficou ;)

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