Doces na dieta Dukan: aprenda 8 receitas de sobremesas permitidas

Doce é sim permitido na Dieta Dukan, adotada por famosas como Kate Middleton e seguida por mais de 25 milhões pessoas. E foi para “as loucas por açúcar” que o médico francês lançou um livro com 100 receitas de sobremesas.

 

Quarta publicação de Pierre Dukan no Brasil, Confeitaria Dukan – As sobremesas do método Dukan inclui 30 receitas especiais para a edição brasileira, com sabores do país como brigadeiro e bolo de cenoura.

 

As receitas vão desde panquecas e muffins até bolos e sorvetes diversos, pudins e rocamboles, divididas entre as quatro fases do regime. Confira, a partir deste post, oito delícias permitidas no regime e continue na dieta sem abrir mão do prazer.

 

Ingredientes tolerados nos doces Dukan Quantidade permitida
Iogurte de frutas 0% de gordura 1 pote
Iogurte natural de soja 1 pote
Amido de milho 1 colher de sopa por dia
Farinha de soja 1 colher de sopa por dia
Creme de leite com no máximo 3% de gordura 1 colher de sopa por dia
Cacau em pó sem açúcar 1 colher de café por dia
Vinho para cozimento 3 colheres de sopa
Leite de soja 1 xícara
Queijo com no máximo 7% de gordura 30 gramas
Óleo algumas gotas espalhadas com papel-toalha
Goji berry 1 a 3 colheres de sopa de acordo com a fase

 

Fonte:Terra

 

Brigadeiro  de colher

 


Fase: Cruzeiro

Ingredientes

6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
1 colher (sopa) de adoçante
1 colher (sopa) rasa de cacau em pó sem açúcar

 

 

Modo de preparo

Coloque os ingredientes em uma xícara ou tigela pequena e adicione água fervente aos poucos até ficar bem cremoso ou obter o ponto desejado. Quando estiver começando a ficar cremoso, pare de adicionar água.

Deixe descansar um pouco.

Após alguns minutos, a massa ganhará a consistência de brigadeiro de colher. Despeje em potes de sobremesa.

Se deixar descansar mais alguns minutos, é possível enrolar em bolinhas de brigadeiro.

 

Dica: se quiser formar bolinhas de brigadeiro, deixe no fogo por mais uns minutos.

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