DICA – GUNDEL RESTAURANTE EM BUDAPESTE

Minha ideia quando comecei a escrever este blog, foi sempre compartilhar com os leitores e amigos as experiência e dicas de todos. Suas dicas de restaurantes, pratos, bebidas e inclusive de viagens, pois sempre que se viaja estamos buscando o novo e acho muito legal dividir estas experiências. Como também em suas casas quando elaboram um prato diferente ou degustam um vinho especial, seria ótimo curtimos isso juntos.

A dica de hoje foi enviada por Zélia Appel, que em viagem pela Europa com a família (Esposo Dr. Caio, os filhos Marcelo e Luciano e a nora Leticia) visitaram Budapeste e nos indicam este restaurante. Estive no Gundel em 2006, ele já foi considerado o melhor restaurante do Mundo. Babem nas fotos, ou melhor, viagem nas fotos.

 GUNDEL RESTAURANTE EM BUDAPESTE

Zélia Appel  - Olá, segue a sugestão, de um Restaurante em Budapeste, chamado GUNDEL RESTAURANTE, indicado pelo Michelan e aprovado por todos nós! Ambiente lindo, louça finíssima, talheres em prata, música ao vivo (ao piano, violino, baixo, marimba e violoncelo). Demais!!! De quebra, fomos brindados com “Aquarela do Brasil” e “Garota de Ipanema”, entre outras, em solo de violino. Inesquecível…

Pink roasted breast of duck

1.   Pink roasted breast of duck; confiture of duck leg and duck “foigras” with garlic flavored mashad potatoes and dried sour cherry. (Aprovados por Marcelo e Letícia).

(Peito de pato assado rosa; confiture da perna de pato e pato “foigras” com sabor de alho, batatas Mashad e cereja secas azedas).

Filet of beef Buda

2.     Filet of beef BUDA with pan-fried “foigras”; Green pea, enriched with fresh gundel “Lecsó”, served with butter fried potatoes. (Aprovadas por Caio, Luciano e por mim).

(Filé de carne BUDA com pan-fried “foigras”; ervilha verde enriquecidas com frescos Gundel “Lecsó”, servido com manteiga e batatas fritas)

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