Sopa de feijão preto com calabresa

Olá, na nossa semana de sopas, hoje apresento uma das sopas mais apreciadas no Brasil: a sopa de feijão.
preparei essa receita levando em conta a sobra de feijão do almoço, fica deliciosa e deixa nossa noite fria mais saborosa.

Sopa de feijão preto com calabresa

sopa de feijão

Ingredientes
3 conchas de feijão preto cozido
250 g de macarrão de sua preferência
1 gomo de lingüiça calabresa
200 g de bacon
1 colher de azeite
4 batatas médias
3 caldos de bacon
1 l de água
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto

Caldo de abóbora com frescal

Olá, nossa receita de ontem foi de tirar o fôlego, hoje apresento a receita preferida aqui em casa, o caldo de abóbora, simples e delicioso, a dica é fazer o caldo de carne em casa mesmo, dispensando os caldo de carne prontos do mercado.
Vamos lá espantar o frio com um caldo delicioso.

Caldo de abóbora com frescal

caldo de abobora

Caldo de Vaca Atolada

Olá, quero aproveitar que o frio chegou e passar aqui no blog uma semana de receitas das melhores sopas e caldos para aquecer seu inverno.
Hoje apresento o clássico Caldo de Vaca Atolada.
Então mãos a obra!

Caldo de Vaca Atolada

caldo de vaca atolada

Ingredientes
1 kg de aipim cortado em cubinhos
1 kg de costela de boi (magra)
1 linguiça calabresa cortada em cubinhos
1 cebola picada
1 tomate picado
1 colher (sopa) de óleo
3 dentes de alho amassados
Salsa e cebolinha picados
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto

Sopa de Batata Salsa

Olá!
Está na mesa, aceitam?
Mãos a obra!

Sopa de Batata Salsa (ou Baroa)

CL Gourmet Sopa Batata Salsa
Ingredientes
400gr batata salsa (ou baroa)
150gr de cream cheese
½ cebola picada
2 dentes de alho picado
200 ml de leite
1 fava de baulinha grande
1 fio de azeite de oliva extra virgem
1 pitada de sal a gosto
1 ramo de tomilho a gosto
1 pitada de pimenta-do-reino a gosto

Caldo Verde para Aquecer

Olá!
Frio ali fora, que tal aquecer com esta receita?

Mãos a obra!

Caldo Verde

CL Gourmet Caldo Verde
Ingredientes
2kg de batata cortada em cubos
1 cebola media para cozinhar com as batatas
2 dentes de alhos para cozinhar com as batatas
5 colheres de óleo
2 cebolas médias picadas para refogar
5 dentes de alho amassados para refogar
300g de linguiça calabresa picada
200g de bacon picado
couve manteiga fatiada fina
salsinha picada a gosto
sal a  gosto
2 litros de água

Sopa de Agnoline

Olá! Como foi seu dia?

Aqui jantar saindo, domingo requer alimentos para repor as energias do final de semana. Sugestão fácil com proteínas e carboidrato. E a família toda gosta.

Mãos a obra!

Lembre-se: Vá com fé! Depois me conta como ficou ;)

Sopa de Agnoline ok

SOPA DE AGNOLINE

Ingredientes

1 pacote de agnoline (recheio de frango)

300gr de peito de frango cortado em cubos

1 cebola de cabeça picada

Salsinha a gosto