Fritada de abobrinha

Olá, estamos encerrando essa semana Low Carb com a fritada de abobrinha, ideal para uma janta rápida e leve. Impossível resistir.
Mãos à obra.

Fritada de abobrinha

fritada de abobrinha

Ingredientes
½ abobrinha cortada em fatias finas;
1 colher de azeite extra virgem;
1 dente de alho amassado;
1 colher de chá de sal;
½ xícara de cebola roxa fatiada;
2 ovos inteiros;
2 claras;
½ xícara de ricota;
2 colheres de salsinha picada;
2 colheres de cebolinha picada;
½ colher de manjericão picado;
Pimenta do reino a gosto.

Focaccia Low Carb básica

Olá, hoje passo para vocês a versão Low carb de um pão artesanal italiano.
Fica uma delicia, fácil de fazer e não vai atrapalhar a sua dieta.

Focaccia Low Carb básica

Focaccia

Ingredientes
4 ovos
50g de parmesão ralado (para uma versão lácteos-free troque por ervas finas ou outro tempero de sua preferência)
100 ml de leite de coco
200g de farinha de castanha de caju (pode misturar ou trocar por de outra oleaginosa)
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Páprica doce e picante (opcional)
Alecrim
Sal grosso

Feijão mais saboroso do mundo

Olá, muita gente tem perguntado, acredite se quiserem, como fazer um feijão saboroso?
Hoje passo a receita do feijão do meu marido, acho o mais saboroso do mundo.
Mãos à obra!

Feijão mais saboroso do mundo

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Ingredientes
500 g de feijão preto (pode ser o vermelho ou o carioca)
3/4 de uma cebola bem grande
3 dentes de alho grandes
3 caldos de bacon
3 folhas pequenas de louro seco
3 colheres de sopa de salsinha fresca
3 colheres de sopa de coentro fresco
6 gomos de linguiça toscana ou 1 de linguiça calabresa

Smoothie de banana com suco de blueberry/mirtilo

Olá, os smoothies são um conceito inovador de alimento saudável à base de frutas
frescas que proporcionam saúde, bem-estar e nutrição. São preparados com 100% de
fruta batida, sem adição de água, e de açúcar, e por este motivo, são mais
consistentes e mais saudáveis que os sucos naturais.

Smoothie de banana com suco de blueberry/Mirtilo

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Ingredientes
1 xícara (chá) de iogurte sem lactose
1 xícara (chá) de suco de blueberry/Mirtilo
1 banana
Gelo a gosto

Sorvete fit de morango

Olá, o picolé ontem foi um sucesso, e hoje que tal um sorvete sem preocupação com a balança?

Sorvete fit de morango

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Ingredientes
2 xícaras de chá de morangos congelados
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de adoçante
1 clara de ovo

Modo de preparo
Bater os morangos, o suco de limão e o adoçante no liquidificador;
Adicionar a clara de ovo e bater mais uma vez até o sorvete ficar cremoso e homogêneo;
Servir-se e bom apetite!
Calorias por porção: 95,5
Lembre-se: Vai com fé depois me conta como ficou ;)

Picolé detox de abacaxi com hortelã

Olá, As sobremesas geladas, como os sorvetes e picolés, fazem sucesso no verão. Mas como fazer para esse desejo não pesar na balança? A dica são os picolés detox, saborosos e aliados da dieta. Eles podem ser feitos com frutas, verduras e outros ingredientes capazes de dar energia, refrescar e fazer uma limpeza do organismo.
Mãos a obra.

Picolé detox de abacaxi com hortelã

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Ingredientes
2 rodelas de 2cm de abacaxi
2 folhas de couve manteiga
6 folhinhas de hortelã
500ml de água de coco
Adoçante stévia a gosto

Lombo recheado light

Olá, finalizando nossa semana light, que tal preparar um super almoço domingo?
Então mão a obra, porque essa receita é de tirar elogios de todos na sua casa.

Lombo recheado light

lombo com espinafre

Ingredientes
Recheio:
2 colheres (chá) de azeite
1 cebola picada
1 pão francês em cubos
½ xícara (chá) de espinafre cozido, espremido e picado
½ xícara (chá) de pimentão amarelo e vermelho picado
½ xícara (chá) de cogumelos em conserva picados
6 azeitonas verdes picadas (30 g)
Tomilho fresco

Bolinho de frango com batata doce

Olá, nossa semana esta finalizando, que tal um tira gosto saudavel?
Esse bolinho fica delicioso mesmo, frango bem temperado e batata doce. Mãos a obra!

Bolinho de frango com batata doce

batata doce e frango

Ingredientes
500 g batata doce
500 g de filé de frango
requeijão light
1 ovo
2 palmitos picados
sal a gosto
salsinha a gosto
pimenta do reino a gosto
1/2 cebola picada

Pizza fit de abobrinha

Olá, sabe aquela vontade comer uma pizza bem quentinha? então se você está focado em uma vida saudável nada de farinha, então essa receita vai te saciar a vontade.

Pizza fit de abobrinha

pizza de abobrinha

Ingredientes
1 abobrinha
4 tomates-cereja
50g de Queijo mussarela
1 colher de azeite de oliva
Orégano a gosto
Não precisa de sal pois o queijo já é salgado.