Lasanha de berinjela para jantar low carb

Lasanha de berinjela para jantar low carb

Eggplant Lasagna
Ingredientes:
2 berinjelas médias, descascadas e cortadas em fatias finas;
2 tomates grandes, sem pele, cortados em rodelas finas;
2 tomates sem pele e sem sementes picadas;
1/2 cebola média ralada;
1 colher de chá de manjericão;
1 colher de café de orégano;
1 colher de sopa de óleo de girassol;
100 g de ricota amassada;
4 colheres de sopa de parmesão ralado;
sal a gosto.

Torta de Queijo, Tomate e Cebola

Torta de Queijo, Tomate e Cebola

torta de legumes-torta vegetariana-receita

INGREDIENTES
MASSA
3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de queijo ralado

RECHEIO
2 tomates picados
2 cebolas picadas
orégano a gosto
queijo mussarela cortado em cubos
1 colher (chá) de azeite
1 copo de requeijão culinário
sal a gosto

Enroladinho de frango com Catupiry

Enroladinho de frango com Catupiry

enroladinho

Ingredientes
2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1 gema
1 xícara (chá) de azeite
2 xícaras (chá) de água morna
1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
Margarina para untar
2 gemas para pincelar
Orégano a gosto para polvilhar
Recheio
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 tomate picado
1 lata de milho verde escorrido
5 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
Sal e cheiro-verde picado a gosto
4 xícaras (chá) de requeijão tipo Catupiry

Bolo de banana de liquidificador

Olá, hoje essa chuva pedia um café da tarde mais que
especial.
O primeiro pensamento que vem na cabeça é esse bolo
de banana, ele me lembra a minha infância.

Bolo de banana de liquidificador

bolo de banana

Ingredientes
Massa:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
7 bananas

Cobertura:
3/4 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água quente

Estrogonofe de Camarão com Requeijão

Olá, quarta é dia de namorar!
Que tal um jantar romântico?

Estrogonofe de Camarão com Requeijão

Estrogonofe de Camarão com Requeijão

Ingrediente:
1 Kg de camarão limpo,
1 tablete de caldo de galinha,
2 cebolas medias picadas,
1/2 xícara de cheiro verde, picado
5 colheres se sopa de azeite doce,
1 copo de requeijão cremoso,
1 pacote de queijo parmesão ralado,
6 colheres de sopa de polpa de tomate
1 xícara de molho branco.

Macarronada Apimentada da Chef

Esse macarrão é apimentado, fácil e rápido de
preparar, ótimo para as noites frias de inverno. Se
preferir deixá-lo mais suave, faça-o sem a pimenta
vermelha.

Macarronada Apimentada da Chef

massa-integral apimentado

Ingredientes
500 g de macarrão (penne)
1 colher (sopa) de óleo
1 dente de alho, amassado
1 colher (chá) de manjericão seco
1 colher (chá) de ervas finas
1 cebola, cortada em cubos
2 pimentas vermelhas, sem sementes e picadas
400 g de tomate pelado cortado em cubos
3 gotas de molho de pimenta
Sal e pimenta a gosto

Caldinho de açafrão

Olá, o friozinho continua, agora um caldinho cai
muito bem.
Esse caldinho é novo, mas deixa qualquer uma noite
mais quente. o açafrão da terra, além de dar um sabor
delicioso no caldinho ainda tem propriedades anti-
inflamatórias e antioxidantes, além de fazer bem para
o cérebro, coração, contra o câncer e ainda ajuda
emagrecer.

Caldinho de açafrão

caldinho-acafrao

Ingredientes
4 xícaras (chá) de caldo de carne
1 colher (chá) de açafrão-da-terra em pó
4 ninhos de macarrão cabelo-de-anjo (aletria ou
capellini)
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
manjericão para decorar
azeite de oliva a gosto

Sopa italiana

Olá, o frio parece que veio para ficar que tal uma
sopa super nutritiva?

Sopa italiana

Sopa italiana

Ingredientes
1/4 xícara de óleo de canola
1 xícara (chá) de cebola picada
3 colheres (sopa) de alho picado
100g cenoura ralada
100g salsão (ou aipo) picado
200g repolho picado
1 colher (sopa) de manjericão seco
1/2 colher (sopa) de orégano seco
1/2 colher (sopa) de sal refinado
1 colher (café) de pimenta do reino moída
1/3 xícara (chá) de óleo vegetal (base de vegetais)
1/4 xícara (chá) de cogumelo (base)
500ml de Água quente
200ml de vinho tinto seco
1 lata de tomate pelado picado (200g)
200 g espinafre em folhas
100 g abobrinha picada
500ml de Água gelada
1 lata de feijão branco cozido (200g)
100g vagem picada

Caldo verde português

Olá, friozinho delicioso. Que tal uma receita portuguesa que faz muito sucesso aqui no Brasil.
Recomendo, fácil de fazer e muiito saboroso.

Caldo verde português

Caldo_verde_português

Ingredientes
1 litro e meio de água
500g de batata sem casca
250g de couve cortada em fatias finas
1 linguiça calabresa em rodelas sem a pele
2 dentes de alho picados
Azeite
Sal a gosto

Bolinho de carne com queijo serrano

Olá, como passaram o final de semana?
Muitas pessoas me pedem receitas com produtos sa Serra Catarinense; que tal um bolinho de carne recheado de sabor?

Bolinho de carne com queijo serrano

bolinho-de-carne-com-queijo

Ingredientes
300 g de carne moída
50 g de queijo serrano cortado em cubinhos
2 dentes de alho amassados
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de cheiro verde
1 colher (sopa) de farinha de trigo
pimentão picado em pedacinhos bem pequenos
cebola picada em pedacinhos bem pequenos
farinha de trigo para empanar