CABERNET SAUVIGNON E SEUS VINHOS CHEIOS DE PERSONALIDADE

Eleita por muitos como uva ícone na produção de vinhos potentes e robustos, a Cabernet Sauvignon, é realmente aclamada por diversas gerações. A uva pode produzir excelentes vinhos, e tem fácil adaptação em diferentes solos. Essa casta é cultivada para a produção de vinhos em diversas regiões, podendo fazer bons casamentos na produção de vinhos com outras castas como a Merlot, a Cabernet Franc e a Petit Verdot. Na Itália, ela reforça ainda mais a qualidade dos vinhos com a uva Sangiovese.

Na cozinha, seus vinhos quando jovens fazem excelentes harmonizações com a nossa cozinha do dia-a-dia, como churrasco e carnes grelhadas. Já os tintos com mais tempo de guarda acompanham bem pratos mais refinados, como carnes de cordeiro com ervas e carnes de caça.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *


*

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>