Bolo de Laranja Calda de Chocolate

Olá!
Final de tarde sempre pede um bolinho, este foi o nosso no final de semana. Receita do meu pai Daniel Binatti, uma delícia fofinho e gostoso.
Mãos a obra!

Bolo de Laranja Calda de Chocolate

CL Gourmet 17112014 Bolo de laranja calada de chocolate

Ingredientes
Massa
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de margarina
1 copo de suco de laranja (coado)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 1/2 colher (sopa) de raspa de casca de laranja

Calda de Chocolate
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Massa
Bata as claras em neve, reserve. Na tigela da batedeira coloque as gemas, o açúcar, a manteiga e misture bem. Bata essa mistura até ficar bem homogênea. Continue batendo, misturando a farinha, e o suco de laranja ao mesmo tempo, pouco a pouco. Desligue a batedeira e misture o fermento e as raspas de laranja. Acrescente a clara em neve.
Asse em forma de buraco no meio, em temperatura de (180ºC), por aproximadamente 30 minutos.

Calda de Chocolate
Junte todos os ingredientes, leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre.

Lembre-se: Vá com fé! Depois me conta como ficou ;)

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