Bolo de Fubá com Coco

Olá!
Receita nova de Bolo de Fubá com Coco, feito no liquidificador. Receita da queridona Ana Paula Prado, quituteira de mão cheia. Bolo molhadinho com leite gelado ficou TOP! Mãos a obra!

Bolo de Fubá com Coco

CL GOURMET 06112015 BOLO DE FUBA COM COCO

Ingredientes

3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo de milho
1 pitada de sal
2 xícaras bem cheias de farinha de trigo
1 xícara bem cheia de fubá
1 1/2 copo de leite morno
3 colheres de sopa de coco ralado
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes no liquidificador iniciando com os ovos, açúcar, óleo, demais ingredientes deixando o fermento por último. Coloque rapidamente em forma untada e enfarinhada, pode ser uma forma redonda com furo no meio. Levar ao forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos.

Lembre-se: Vá com fé! Depois me conta como ficou ;)

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